Via Baldizza, 7
31040 Chiarano (TV)
Formaggio affinato alle erbe, l’affinamento avviene dopo la fase di produzione, per ricercare un gusto esclusivo attraverso la stagionatura combinata con le erbe.
Peso | N/A |
---|---|
CERTIFICAZIONE STABILIMENTO | UNI EN ISO 9001-2008 |
ZONA DI MUNGITURA LATTE | Italia |
INGREDIENTI | Latte vaccino, sale, caglio di vitellom spore di penicillium, Trattato in crosta con menta, verbena, camomilla |
DESTINAZIONE | Formaggio da tavola e da cucina |
STAGIONATURA | E’ pronto per il consumo dopo minimo 60 giorni |
COLORE | Biancastro |
CROSTA | Con note di camomilla erbe di montagna fieno verbena e menta |
GUSTO | Ricco, deciso e forte |
STRUTTURA | Pasta semimorbida |
CONSERVAZIONE | Da conservare in frigo ad una temperatura tra +0 e +6°C |
ALLERGENI | Latte |
GLUTINE | Nello stabilimento non sono utilizzati prodotti contenenti glutine |
OGM | Prodotto non derivante e non contenente OGM |