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Affinato al vino bianco

Scopri il formaggio

Formaggio affinato al vino bianco, l’affinamento avviene dopo la fase di produzione, per ricercare un gusto esclusivo attraverso la stagionatura combinata con il vino bianco.

Coagulazione

Cottura

Messa in forma

Maturazione

Additional information

Weight N/A
CERTIFICAZIONE STABILIMENTO

UNI EN ISO 9001-2008

ZONA DI MUNGITURA LATTE

Italia

INGREDIENTI

Latte vaccino, sale, caglio microbico, colture.

DESTINAZIONE

Formaggio da tavola e da cucina

STAGIONATURA

E’ pronto per il consumo dopo minimo 4 mesi

COLORE

Avorio

CROSTA

Ruvida di colore dorato

GUSTO

Aromatico saporito, piacevole ed invitante

STRUTTURA

Pasta compatta e sostenuta, con piccoli e rari occhi

CONSERVAZIONE

Da conservare in frigo ad una temperatura tra +1 e +6°C

ALLERGENI

Latte

GLUTINE

Nello stabilimento non sono utilizzati prodotti contenenti glutine

OGM

Prodotto non derivante e non contenente OGM

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Casa Biz

sede legale
Via Baldizza, 7
31040 Chiarano (TV)
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Non si può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non si è mangiato bene.
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